目前消费者对林地散养土鸡的需求大,养殖户获利也高,但笔者在实际生产过程中发现不少问题,养殖户要切实掌握关键技术,注意及时解决遇到的问题。
种源不稳定
养殖户目前养殖的土鸡分为两种,一种是纯正的土鸡品种,都来源于广西、广东、江苏等地;一种是采用五谷杂粮养出来的一般鸡。这些鸡苗来源广泛,哪里有卖的养殖户 在哪里引进,鸡苗质量参差不齐,批次间差异大。
销售渠道单一
尽管林地散养鸡市场需求很大,但对于养殖户来说, 的问题仍然是缺乏销售渠道。有的养殖户采取零卖的方式,导致鸡超出出栏日龄仍然无法完全出 售,使饲养成本大大增加,甚至出现亏损的局面。在这方面,政府的作用显得尤为重要,需要提供信息来源帮助养殖户的苗鸡购得进、卖得出,解决林地养鸡户的销 路问题。
关键技术缺乏
如有的养殖户,密度过小,这种情况下还大量投喂饲料,导致鸡不愿运动觅食,聚集于投料槽周围,既增加了饲养成本,又降低了鸡肉的品质。在饲养品 种上,有的养殖户为了提高经济效益,选择快大型肉鸡品种,大量饲喂饲料,2个月出售,末尾造成鸡肉品质较差,失去了林地散养鸡的应有口味,从而导致销售困 难。还有的养殖户认为林下养鸡疾病 少了,不使用疫苗免疫。这些情况都给养鸡带来很大的隐患,很容易使鸡群暴发疫病。
缺乏品牌理念
养殖户须改变传统的养殖观念,树立品牌意识。在品种上,快大型品种显然不适合无公害生产的需求。在生产中,要按照无公害生产标准抓好林地养鸡 生产,尤其要对违禁药品、添加剂的使用及药品的使用期等加强监督检查,使林地散养土鸡达到无公害产品标堆。以 产品赢得市场信誉和经济效益,打造 无公害林地散养鸡品牌。通过品牌效应来带动销售,延伸农业观光等。
常见寄生虫病及防治
土鸡散养方式也有弊端,即鸡啄食后容易感染寄生虫病而导致重大经济损失。为此,应加强放养肉鸡寄生虫病的防治工作。放养鸡常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。防治措施如下:
1.一般放牧20~30天后, 要进行 次驱虫,相隔20~30天再进行第二次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱 蛔灵、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。 次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片,第二次驱虫每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉末,与晚餐的全部饲料拌匀进 行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第二天早晨要检查鸡粪,看看是否有虫体排出,然后把鸡粪清除干净,以防鸡啄食虫体。如发 现鸡粪里有成虫,次日晚餐可用同等药量再驱虫一次,以求将虫驱除。
2.经常清扫栖息舍内的粪便及垫草,并定点堆积发酵,以杀死虫卵。
3.加强饲养管理。保持鸡舍干燥、通风,定期消毒;经常观察鸡群动态,做到“早发现,早治疗”;防止鸡群受到雨淋与兽害;合理调整精料的质量,增强机体的抵抗力。